Sucuklu Milföy Tarifi

Malzemeler
Yasin Gurme katkısız sucuk, milföy hamuru, Yasin Gurme tam yağlı kaşar peyniri ve üzeri için yumurta sarısı.

Hazırlanışı
Milföy hamurları hafif çözüldükten sonra ortalarına ince dilimlenmiş Yasin Gurme sucuk ve rendelenmiş ya da ince dilimlenmiş Yasin Gurme tam yağlı kaşar peyniri yerleştirilir. Hamur kenarları iç harcı taşıyacak şekilde kapatılır ve üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktığında dışı kat kat, içi ise sucuk ve kaşarın uyumuyla son derece iştah açıcı bir lezzet sunar.

Servis Önerisi
Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde ya da pratik atıştırmalık aranan anlarda güçlü bir seçenek olur. Yanında taze yeşillikler ve sıcak çay ile servis edildiğinde çok daha dengeli bir sunum elde edilir.